16 de septiembre de 2013

Bolitas de galleta y leche condensada

¿Queréis un consejo? Hacedlas pequeñitas, porque son una pequeña bombita de calorías. 
¡Pero que ricas están!,  para tomar con un café o para un capricho entre horas. 
La voluntad de comer sólo una os la dejo a cada cual. 









INGREDIENTES: 25/30 bolitas. 

38 galletas María. 
4 cucharadas soperas de leche condensada. 
100 grs de chocolate negro de postres. 
100 grs de chocolate blanco. 

ADORNO ROSA:
Chocolate blanco con colorante rosa en gel. 
Si no tenéis colorante lo hacéis con el chocolate blanco, o bien recubiertas de almendra, fideos de chocolate o lo que se os ocurra.  

NOTA: 
El adorno del chocolate lo tenéis que hacer una vez que el chocolate que las recubre esté consistente, sin encambio si queréis echar almendra o fidéos lo tenéis que hacer mientras el chocolate esté blando para que se quede pegado a él. 


PREPARACIÓN:

Picar las galleta (yo lo hago con picadora, si no tenéis las moléis bien). 
Echar la leche condensada y envolver bien hasta que os quede una masa consistente, que podáis manejar con las manos para hacer las bolitas. 




Más o menos es como tiene que quedar, la textura es como migosa, pero si véis que al probar a hacer las bolitas no sois capaces de formar una, echáis un poco más de leche condensada. 





Cogéis una pequeña porción (lo grandes que las queráis hacer), la aplastáis bien con la mano para que quede consistente, y vais dándole forma de bolita poco a poco. 




Cuando las tengáis todas hechas, deshacéis el chocolate en el microondas o al baño María, váis envolviendo las bolitas en el chocolate y dejándolas en una bandeja, cuando las tengáis todas las metéis en la nevera para que el chocolate tome consistencia. 



20 comentarios :

Esmerαlđα• [Recelanđia] dijo...

Qué delicia guapa, te han quedado fantásticas, se me ha hecho la boca agua!
Un besito

Silvia T. Clarasó dijo...

anda que buenas! me las llevo, ahora me las comeria con un cafetito!
besines y feliz semana!

Silvia
chup-chup-chup

Susana Mqc dijo...

Gracias Esmeralda, cuidado, sólo una, ten voluntad jajaj.
BesaZos.

Susana Mqc dijo...

Pues sí Silvia, con un cafetito o un caprichito jajaja.
BesaZos.

Ariela Mosquera dijo...

Que ricas! Las fotos son preciosas! Un besote
La Caja de las Delicias

Leyslia Leyslia dijo...

Me encanta esta receta. Se ve fácil y deliciosa. La voy hacer. Gracias

Gafitas dijo...

Esto tiene muuucho peligro para las golosas, entre ellas me cuento ehh jajajaja

Susana Mqc dijo...

Muchas gracias Ariela.
BesaZos.

Susana Mqc dijo...

Gemma, pero mucho mucho, no lo sabes tu bien jajaja....
BesaZos.

Susana Mqc dijo...

Leyslia y lo es, muy facil, pero con mucho peligro para la dieta.
BesaZos.

Mariola Valero dijo...

!! Me encantan Susana, tienen que estar riquísimas !!

Susana Mqc dijo...

No te quepa duda Mariola, pero una al día, que si no la dieta peligra jajaja.....
BesaZos.

Bilyana Plamenova mincheva dijo...

RIquiiiiisimas!

Susana Mqc dijo...

Bilyana desde luego que sí.
BesaZos.

El secreto de cocinar dijo...

Que ricas!!!!

Susana Mqc dijo...

Como lo sabes Jessica.
BesaZos.

Anónimo dijo...

¿le puedes añadir cacao en polvo o colacao como le digais a las galletas con leche condensada?

Susana Mqc dijo...

Quieres decir en vez de cubrirlas con chocolate, cubrirlas con cacao en polvo? Pues no lo he hecho nunca, haz una prueba y me cuentas.

francisco javier barajas jimenez dijo...

estan deliciosas aunque en la primera no me salio y le puse mucha leche condensada :(

Susana Mqc dijo...

Pues creo Francisco que ese fue el fallo, echar mucha leche, simplemente hay que echar un poco de leche hasta formar una pasta que puedas manejar para hacer las bolitas, pero si te vuelve a pasar las espesas con más galletas y solucionado.
BesaZos.

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