Tarta de manzana rápida

domingo, 17 de abril de 2022

Tarta de manzana rápida

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60 minutos 6/8 personas Dificultad:

  • Huevos: 2 clase "L"
  • Azúcar: 200g
  • Azúcar: avainillado 2 cucharaditas
  • Canela en polvo: 1 cucharadita
  • Aceite de oliva suave: 40g
  • Leche: 150g
  • Harina de repostería: 170g
  • Levadura gasificante: 2 cucharaditas
  • Manzana: 2
  • Azúcar: espolvorear a gusto
  • Canela en polvo: espolvorear a gusto

Cuanto juego nos dan las tartas de manzana, se pueden preparar de distintas formas y todas están riquísimas, como ésta tarta de manzana rápida, ya veréis que su preparación no tiene complicaciones, además de riquísima queda muy jugosa.

Cómo preparar tarta de manzana rápida:

  • Tamizar la harina con la levadura.
  • Pelar las manzanas y cortar en medias lunas quitando las pepitas.
  • Batir con varillas los huevos, el azúcar, el azúcar avainillado, el aceite y la canela hasta conseguir una textura cremosa.
  • Añadir la leche y envolver bien.
  • Echar la harina tamizada con la levadura y envolver hasta conseguir una masa homogénea.
Tarta de manzana rápida
  • Engrasar un molde que no sea desmoldable con aceite y harina, echar la mezcla.
  • Colocar las manzanas cortadas sobre la masa y espolvorear con azúcar y canela a gusto.
Tarta de manzana rápida

Horno precalentado arriba y abajo a 180º / Hornear bandeja centro 40 minutos o hasta que esté dorada.

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