Cazuelitas de jamón york y huevo

lunes, 19 de agosto de 2013

Cazuelitas de jamón york y huevo

11 Comentarios ,

30 minutos Dificultad:

  • Jamón york:
  • Huevos:
  • Queso rallado:
  • Albahaca:
  • Eneldo:
  • Sal:

Hoy he decidido hacer una cena con huevo y jamon york, pero quería presentarlo de una forma diferente a como lo hago habitualmente, así que he pensado prepararlo en forma de cazuelitas, para ello he utilizado los moldes habituales que tengo para hacer las magdalenas, y ha quedado esta receta tan sencilla pero a la vez con una presentación estupenda, porque ¿cómo es mejor presentar una tortilla con una loncha de jamón york, así o como habitualmente lo hacemos? Pues alguno pensará que al final comemos lo mismo, y en eso estoy completamente de acuerdo, pero la presentación también la tenemos que cuidar aunque sean ingredientes tan simples.

Es perfecta para servir a los niños, en particular para los que son malos comedores, porque a veces tenemos que dar vueltas a platos sencillos para que se combiertan en platos divertidos, y estoy segura que más de uno mayor también lo agradecerá, ¿a que sí?

Como veis es una receta sana porque no tiene nada de grasa, y está cocinado al horno con lo que nos ahorramos además muchas calorías inecesarias, en fin, que si le ponéis alguna pega es porque o bien no os guste el jamon york, o el huevo… Bueno y ya no quiero decir nada de los vegetarianos o todas las clases diferentes de personas que no comen carne, huevos etc… que ese mundo es tan amplio que me he perdido cuando he querido informarme un poco.

Para formar las cazuelitas:

Como podéis comprobar no he puesto cantidades porque dependerá de los que queráis preparar,

Para hacerlas he utilizado los moldes de metal que tengo para hacer magdalenas.

  • Colocar una loncha de jamón york en cada molde.
  • Echar un poco de queso rallado en el fondo.
  • Batir los huevos, uno para cada loncha.
  • Salpimentar y echar las hierbas a gusto.
  • Repartidlo en todos los nidos.

Horno precalentado 200º/ Hornear hasta que esté cuajado el huevo.

No os pongo tiempo porque como esto va por gustos, a unos les gusta más cuajado y a otros menos).

cazuelitas york huevo

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