Moscovitas galletas asturianas
diciembre 10, 2015 10:00 am 18 ComentariosCuando por casualidad encontré la receta de las galletas moscovitas me sonó el nombre a ruso, la verdad, pero me... Ver Artículo
Archivo del Autor deMi querida cocinera
Nuggets de pollo en tempura de pimentón
noviembre 29, 2015 5:49 pm 1 ComentarioCuantas veces os habéis preguntado ¿De qué forma podemos preparar la pechuga del pollo para no aburrirnos de comerla siempre... Ver Artículo
Crema pastelera sabor a naranja
noviembre 22, 2015 10:00 am 17 ComentariosTodas las cremas ya sean de de limón, de naranja, la crema pastelera básica, nos sirven tanto para rellenar tartas como pasteles... Ver Artículo
Guiso tradicional «El Manuel»
noviembre 15, 2015 7:54 pm 2 ComentariosNo tengo ni idea de por qué se llama así éste guiso, lo único que sé es que ya lo cocinaba... Ver Artículo
Tarta Sacher
noviembre 8, 2015 10:41 pm Deja tus comentariosLa tarta Sacher tiene su origen en Austria donde el ayudante de cocina Franz Sacher con tan solo 16 años... Ver Artículo
Emperador en salsa de limón
noviembre 1, 2015 8:45 pm Deja tus comentariosEl emperador o pez espada es un pescado azul muy nutritivo, y además como lo solemos comprar en rodajas grandes... Ver Artículo
Puches tradicionales toledanas
octubre 28, 2015 11:48 pm 4 ComentariosLas puches o gachas dulces son un postre tradicional de mi tierra, que es Toledo. Siempre es típico prepararlo para la fiesta... Ver Artículo
Gorros de bruja de chocolate
octubre 25, 2015 1:19 pm 2 ComentariosEste año he preparado unos gorros de bruja, que aunque son muy entretenido de preparar se comen solos, eso os... Ver Artículo
Albóndigas de pollo con tomate
octubre 22, 2015 10:00 am 24 ComentariosHoy comemos pollo y esta vez han tocado estas ricas albóndigas de carne picada, el aderezo que he utilizado para... Ver Artículo
Magdalenas clásicas sin lactosa
octubre 15, 2015 7:40 am 2 ComentariosLo primero que tengo que decir es que para hacer estas magdalenas clasicas he utilizado leche sin lactosa Kaiku pero las... Ver Artículo
Arroz blanco salteado con setas
octubre 10, 2015 10:00 am 9 ComentariosEl arroz es el segundo cereal más producido del mundo, en muchas culturas, en especial en la cocina asiática o... Ver Artículo